La cuisine du Sud
Ratatouille, aïoli, bouillabaisse, bourride, tapenade, anchoïade, soupe de favouilles, soupe au pistou, barigoule, daube de poulpes ou de bœuf, beignets de fleurs de courgette, caillette provençale, petits farcis…Tant de plats aux accents méridionaux, aux saveurs riches et ensoleillées qui font la réputation de la cuisine provençale à travers le monde.
La Caravelle
Coquillages, grillades de viandes et poissons. Au bord des quais, cadre chaleureux et convivial.
Tél.: + 33 4 94 57 44 90
Chez Lulu
On y vend jolies pâtes, vins de toute la Botte, belles huiles et jolis vinaigres. Lucienne Ferrer alias Lulu et Jean-Etienne Parrocel ont fait de cette petite maison de charme avec sa terrasse, un peu épicerie, un brin cave, une ambassade de charme de la cuisine italienne. Elle, au service, conseille avec ardeur, tandis que lui, pur autodidacte, cuisine comme l’oiseau chante.
Assiette « italienne » de charcuterie artisanale, cima genovese (veau farci de petits légumes et pignons), gratin aux aubergines grillées, jambon cru, tomate et parmesan, jolies pâtes selon l’ardoise (linguine aux vongole, casarecci à la sicilienne, trofie à la sauce Pouilles), prochetta ou panacotta sont une suite de délices parfumés.
Tél: + 33 4 94 00 32 61
La Reine JANE
Terrasse, accès personnes handicapées. Wi-Fi gratuit.
Etablissement situé sur le petit port de l'Ayguade, face aux Iles de Porquerolles à 30 mètres de la plage. Terrasse couverte par un murier platane d'exception. Salle avec vue mer. Bouillabaisse, bourride, aïoli sur commande. Plateaux de fruits de mer ou crustacés à emporter.
Tél.: +33 4 94 66 32 64
La Baleina
Sur les quais du port, un restaurant en forme de cétacé et au décor de trattoria propose une restauration à orientation italienne.
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Tél.: + 33 4 94 57 59 21
L'Alizé
Dans son restaurant à la décoration contemporaine, face aux yachts, Simone, la fille du " père Imbert ", ancien aubergiste bien connu dans la région, accueille et régale ses convives avec sa cuisine familiale et traditionnelle : mi-cuit de thon et frites maison, dem-homard flambé au pastis, risotto aux saint-jacques, foie de veau aux girolles ou encore tropézienne en dessert. Le menu unique est un très bon rapport qualité/prix.
Tél.: + 33 4 94 58 07 71
Le Vice Versa
Le concept: un côté bar à vins et tapas «le Vice» et en face, un restaurant gastronomique «le Versa».
En cuisine, c'est Erwan qui s'occupe d'émoustiller vos papilles avec l'ingéniosité et la sophistication de ses plats.
Tél.: + 33 4 94 65 23 90